【健康科普】吃柿子要适量，避免引起肠梗阻

   秋冬是柿子成熟的季节，红彤彤的柿子香甜生津，可谓是不少人们的“心头好”，但再好的东西也要适可而止，不能贪嘴多食。近日，王爷爷就因为贪嘴，背着家里人一口气吃了6个柿子，结果出现呕吐、腹痛等症状后来到怀化市第二人民医院靖州院区急诊科就诊，完善检查判断王爷爷所患为不完全性肠梗阻，经治疗王爷爷现已康复回家。

   柿子里含有一种叫鞣酸类的物质，鞣酸跟蛋白质结合以后，会产生一种不溶解的沉淀物叫胃结石。普通人在非大量食用的情况下，伤害不大。但如果是小孩子或消化功能不好的中老年人，就可能引起消化道堵塞，或更严重的后果！
 

如何正确吃柿子？

   要吃熟柿子，千万不能空腹吃柿子。因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法被自然排出，就会造成消化道梗阻，出现腹部剧痛、呕吐、甚至胃穿孔、胃出血等症状。
 

吃柿子时要去皮吗？

   柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，连皮一起吃更容易形成胃柿石，所以，吃的时候要去皮。
 

其他食物能柿子一起吃吗？

   柿子不能同各种含酸性的水果一起吃，如橘子、菠萝、猕猴桃等；柿子最好不同虾蟹、牛奶、肉类等高蛋白的食物混吃。
 

哪些人群不宜多吃？

   糖尿病患者不宜多吃。柿子中因含10.8%的糖，且大多是双糖和单糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。此外，体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者不宜多食。老人与小孩也要少吃。酒后不宜吃柿子，在喝酒之后，最好不要吃柿子，尤其是喝白酒之后再吃柿子，会严重影响消化功能，给肠胃带来巨大负担。
   柿子不能多吃，每天一两个即可，不能连续多日吃。更不能贪吃！
通讯员：杨进波